日本の家庭料理で欠かせない存在のお味噌汁。
代表的な具材は、豆腐、わかめ、大根、
ねぎなどコンビニのレトルト味噌汁でも
売られている物が多いですよね？
たまにはありきたりな具材ではなく
意外や意外な具材を使って
お味噌汁を味わってみませんか？
そこで私が、
絶対あなたにお勧めのお味噌汁の具材は
ずばりこれ！！！
第１位.まいたけのお味噌汁
第２位.冬瓜のお味噌汁
第３位.みょうがのお味噌汁
意外だと今思いましたか？
実はこの具材のお味噌汁を知る人は
少ないようで、ぜひ、
次に紹介するレシピを覚えて
あなたの腕をあげてください。
私の中のランキングで
第１位から第3位までのレシピを
分かりやすく説明していきますね！
目次
超絶美味しい⁉今日から試したくなるお勧めのお味噌汁の作り方TOP3!
☆第1位☆まいたけのお味噌汁 これは、絶対試してもらいたい！
まいたけを
食べやすい大きさに切って
そのままお味噌汁へ。
最後に小ネギをちらして完成！
とっても簡単なのに、
味は深い味わいがあって
超絶美味しいです。
お汁の色が少し黒くなり
見た目はちょっとだけ残念ですが
深いお味噌汁を味わいたいなら絶対試してみて！
☆第2位☆冬瓜のお味噌汁
次におすすめなのが、冬瓜。
冬瓜は、皮をむいて綿を取って
食べやすい大きさにして、
柔らかくなるまで少し沸騰した
お湯で煮込みます。
にんじんやゴボウなども
一緒に入れると更に美味しさアップ♪
柔らかくなってきたら
お味噌を溶いて完成！
食感的には、
大根の歯ごたえがあるバージョンで
トロトロになった冬瓜のお味噌汁を食したら
また食べたくなる事間違いなし！
☆第3位☆みょうがのお味噌汁
最後は、みょうがです。
4本ほどのみょうがを
縦に細切りにして玉ねぎと一緒に
沸騰したお湯に少しさらして
あとはお味噌をダイブ！！
みょうがのスッキリした味わいと
甘い玉ねぎの味がコラボして
暑い夏にはピッタリのお味噌汁です。
どのお味噌汁も、
切って投入するだけの簡単作業なので
誰にでも作れる「簡単さ」もまた
魅力の一つですよね。
お仕事が終わってから夕方家に帰って
バタバタと料理をしなきゃいけないなら、
手っ取り早くて
美味しい料理を作るに限りますよね！
親子3代引き継がれている!?絶品お味噌汁レシピの誕生秘話を大公開!
実は私、鹿児島の徳之島生まれで母がよく小さい頃から、
冬瓜のお味噌汁を
作ってくれていたんですね。
母曰く、この冬瓜のお味噌汁は
お祖母ちゃんから受け継いだとの事で
親子3代で冬瓜のお味噌汁には
お世話になっています。
大きくなってから周りの人に聞いても
冬瓜のお味噌汁を食べた事がないって人が
とても多く、私的には衝撃でした。
こんな美味しい料理を
知らない人がたくさんいるんだ!!
もったいない。
と思い、
今回はお味噌汁が大好きなあなたに
この情報を伝えたくて
記事にしてみました。
実際に、
私の友人に伝授して作ってもらったら
その友人の家族も新鮮なお味噌汁の味わいで
とても気に入ってもらえて
リピートまでしてくれているそうです♪
まいたけのお味噌汁と
みょうがのお味噌汁は
私も最初は知らなくて、
旦那のお母様に
伝授して頂いたお味噌汁で、
これも私のお気に入りです。
もっと美味しいお味噌汁を
いっぱい知りたいので、私は今後も
意外な具材の組み合わせのお味噌汁を
開発していきたいと思ってます！
まとめ
意外とお味噌汁って具材は何でも合うなと思いますよね。
いつもと同じ具材ばかりで
マンネリが来たら、
意外だと思う具材を合わせてみるのも
新しい発見が出来て面白いですよね♪
冬瓜は季節商品なので
売っている時が限られますが、
冬瓜が店頭に売り出されたら
必ず買いましょう！
まいたけとみょうがは、
季節関係なく作れるので
スーパーへ行ったら
ぜひ手に取ってみてください♪
私のお気に入りランキング
第１位～第3位は
絶対試してほしいです!!
作り方も簡単なのに、
大体の人は美味しいって絶賛してくれるので
自信たっぷりのお味噌汁です♪
