食べ物・料理

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食べ物・料理

【苦手な人必見】栗の簡単なむき方とは?その鍵は冷凍保存だった!?

秋になると店頭で出まわる栗。 栗は食べたいけど、 むくのが苦手という悩みはありませんか。 「皮と渋皮をむき終わる頃には 実がほとんどなくなっていた」 「むくのが下手で食べるのをためらう」 という経験のあるあなた!...
イベント・行事

初心者も自宅でアフタヌーンティーが楽しめる!簡単おもてなしレシピ

簡単おもてなし! 自宅でアフタヌーンティー 虎の巻 敷居が高いと思われがちな、 「アフタヌーンティー」ですが、 実は自宅でも楽しむ事ができます。 早速ですが、簡単にできる 虎の巻をご紹介します。 ...
食べ物・料理

【セミを美味しく食べる方法】実は栄養たっぷりな食材だった!?

突然ですが、あなたは、 セミを食べた事はありますか? 私は食べた事はありませんので、 先日話題になった、杉並区の公園で 「セミ食用の捕獲禁止!」の ニュースにとても驚きましたが、 蝉は幼虫も成虫も、見た目以上...
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生活

環境にも人にもやさしい酢でお掃除!おすすめの使い方と注意点!

環境問題が頻繁に取り上げられる 昨今ですが、あなたはお掃除用洗剤にも 気を配っていますか? 強力な洗剤は汚れをよく落としてくれますが、 その分水質汚染の手助けを してしまっているかも…。 それに“薬剤”を使うこと...
伝統・風習

知れば誰かに話したくなる!そうめんとひやむぎの意外な違いって?

ツルっとしたのど越しで、冷たくても 温かくても美味しく頂ける “そうめん”と“ひやむぎ”。 この2つ、よく似ていますよね? あなたも一度は「違いってなんだろう」って 疑問に思ったことがあると思います。 実はこの2...
食べ物・料理

ポテサラと相性抜群!おすすめ万能ソース6選【簡単アレンジレシピ】

最近では簡単・時短の「ポテサラ」の作り方が、 いろいろなメディアで紹介されていますよね。 まずは、我が家で普段作っている、 基本の簡単ポテサラの作り方は 下記の通りです。 [材料] ジャガイモ2個・キュー...
生活

初心者にもお勧め!「ゼラチン」で子供と作れる簡単おやつレシピ

子供と一緒におやつ作りをするご家庭も 多いのではないでしょうか? そんな時は、是非「ゼラチン」を使った おやつを作ってみて下さい。 ゼラチンの基本的な使い方は、 「液体と混ぜ合わせる・温めて溶かす ・冷やす」の3...
食べ物・料理

自慢できちゃう豆知識!?みんな大好きチロルチョコの歴史&ヒット作!

あなたの小さい頃からあったお菓子の中でも、 人気の高いお菓子が「チロルチョコ」です。 実は、チロルチョコは発売されてから58年。 長く愛されてきた理由は、 その時代に一番適した形に変えていったから! ...
生活

全日本人必見!ご飯を炊きたて以上に美味しく保存する方法とは!?

ついつい炊きすぎてしまったり 余らせてしまったご飯を あなたはどうやって保存していますか? ラップをかけて冷蔵庫に保存…、 という方が多いのではないでしょうか? 実はご飯の最適な保存方法は 『冷凍』と言われていま...
季節

炊き込みご飯は栄養満点!簡単で美味しい秋冬食材を使ったレシピ3品

仕事を終え、保育園へ子供たちを迎えに行き、 ヘトヘトになって帰ってきたら 夜ご飯の下ごしらえを忘れていた!! なんて時は、もう目の前、 真っ白ですよ。大和雪原ですよ。 そんな時にオススメしたいのが 具材と調味料を...
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