韓国のスイーツや食べ物は、おいしいものばかりで、日本でも人気を集めることが多いですよね。
その中でも、現在注目を集めているのが「ソトクソトク」。
ソーセージとお餅が串にささった、新しい韓国グルメです。
大手コンビニチェーンのミニストップから
2020年の10月に発売され、
若い女性などを中心に人気を集めているんです！
今回は、このソトクソトクとは何か、
販売されている場所、また作り方について
ご紹介いたします！
目次
どんな食べ物なの？ソトクソトクの魅力を紹介！
ソトクソトクは、韓国発祥のスナックフード。ソーセージと、
韓国のお餅「トッポギ」が串にささっている食べ物です。
韓国語で「ソ」はソーセージ、「トク」はお餅を
意味します。
お店によって、ソーセージとトッポギが
交互に刺さっているお店や、
ソーセージがトッポギに包まれているものも
あるそうです。
味もお店によって様々です。
ケチャップとマスタードをかけていただく
シンプルなものや、チーズ味、テリヤキ味や、
甘辛いソースのヤムニョム味なども！
また、お店によって調理法も様々で、
ジューシーな揚げ焼きのものが定番ですが、
カリカリに焼いたものなどもあるようです！
このソトクソトク、始まりは2018年。
韓国にある、
とある高速道路のサービスエリアで生まれた食べ物
なんです。
あまりのおいしさに、そのサービスエリアは大人気に！
国内外の観光客が集まり、観光スポットになるほどの
大盛況ぶりだったそうですよ！
ソトクソトクはそのまま韓国の全域に
人気が広まっていきました。
そして、2020年に入り、
日本にもこのソトクソトクが入ってきました。
大手コンビニチェーンのミニストップが
ソトクソトクを発売したことで、
現在、認知度や知名度などが急上昇しているんです！
今後、全国的に人気になることが予想されますね！
ソトクソトクはどこで食べられる？家でも作れるの？
ソーセージとお餅のソトクソトク。新しい韓国の食べ物と聞くと、
一度は食べてみたいと思いますよね！
まだ、日本ではこのソトクソトクは
知名度が低い食べ物です。
そのため、あまりソトクソトクを提供している
お店はないようでした。
しかし、今後、新大久保などを中心に、
提供し始める可能性は十分ありますので、
是非行く際はチェックしてみてくださいね！
また、2020年10月、ミニストップから
「ソトクソトク」が発売されることになりました！
味は「コチュ＆マヨ」。
甘辛のコチュジャンにマヨネーズが相性抜群！
ジューシーなソーセージをお餅で包んだ形の
このソトクソトク。
揚げ焼きにされたお餅が食欲をそそりますよね！
価格は237円。
学生にやさしい値段も魅力の一つです！
コスパも抜群なミニストップのソトクソトク。
是非、一度食べてみてください！
ちなみにこのソトクソトク、
実は家で簡単に作れちゃうんです！
今回はソトクソトクの作り方もご紹介します。
材料は、切り餅とソーセージ。
そしてお好みのソースがあれば作れてしまいます！
作り方もとっても簡単。
まず、切り餅をソーセージと同じくらいの
サイズに切ります。
切れたら、交互にお餅とソーセージを
竹串に刺していきます。
切り餅が固くて切れない場合は、切り餅を水にくぐらせ、
500wで10秒から20秒加熱すると、
柔らかく、切りやすくなりますよ！
加熱しすぎて、やわらかくなりすぎないように
注意してくださいね！
そのあと、フライパン全面に油がいきわたるように
多めに油を入れ、フライパンを熱します。
フライパンが温まったら、十分注意しながら
片面づつ串を揚げ焼きにします。
美味しそうなきつね色になったら、
すぐに取り出して完成！
お好みのソースをかけて熱々でほおばるのは絶品！
やけどに注意して召し上がってくださいね。
私のオススメのソースはコチュジャンソースです。
はちみつとコチュジャン、ケチャップを大さじ１ずつ
混ぜるだけで作れる簡単なソースです。
甘辛の味が韓国感を引き立たせるので、
本場の味にそっくりですよ！
また、チーズをのせて焼いたり、のりやネギを散らしたり…
自分だけのアレンジをするのも楽しいんです！
まとめ
以上、韓国のスナックフード、「ソトクソトク」についてご紹介しました。
ソトクソトクは
ソーセージとお餅を揚げ焼きにした食べ物です。
日本ではまだあまり売られていませんが、
ミニストップで購入することができます。
また、簡単に家でも作ることができるので、
ちょっとしたおやつにもピッタリです！
韓国の食べ物は、日本で大人気になることが
とても多いです。
そのため、このソトクソトクも今後、
大人気の食べ物になるかも知れません！
是非、一度は食べてみてくださいね！
