主婦必見！大根を使った簡単おかず！お弁当にもピッタリなレシピ２品

大根を使ったお弁当用のおかずには、
どんな料理があるんでしょうか？

出来れば作り置き出来たり、
冷凍保存出来たりするものがいいですよね。

そこで今回は、
お弁当のおかずにピッタリな、 大根を使った簡単レシピを
2つ紹介していきます！
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね！

忙しい朝の味方！子供も喜ぶ！大根を使ったお弁当の作り置きレシピ

忙しい朝は、
お弁当の用意をするのが大変ですよね。

そこで、
お弁当のおかずは作り置きを利用しましょう。

大根を使ったおすすめレシピを紹介するので、
作り置きをしておくといいですよ！

ではお弁当のおかずに最適な、
豚バラ大根の作り方を説明します。

まず必要な材料は、
大根、豚肉バラ肉、水、醤油、
ポン酢、めんつゆ、みりん。

作り方はとっても簡単で、

皮を剥いた大根を4つにカットしたら、
5ミリの厚さに切って、
豚肉も5㎝くらいにカットし、
フライパンで炒め、ある程度火が通ったら、
水と調味料を入れて7分間煮ていくだけ！

確かにすごく簡単ですね！

でもご飯にも合うし、
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリ！

冷蔵庫に入れておけば、
約5日間は保存出来るので、
作り置きおかずにピッタリですよ。

詳しい分量や作り方に関しては、
コチラのURLのレシピをご覧ください。

定番常備菜。コクうま豚バラ大根 - つくりおき食堂

何度もリピートしたくなる定番のメインおかず豚バラ大根です。さっと炒めたらフタをして放置でOKなので簡単なのに美味しく作れます。

確かにとっても美味しそうですね！
我が家でも作ってみたくなりました！

大根好きなお子さんでしたら、
きっとすごく喜ぶので、
ぜひ作ってあげてくださいね。

長期保存できる！大根を使ったお弁当おかず！冷凍も出来る簡単レシピ

大根を使った料理って、
冷凍できないイメージがありますが、
実は冷凍も出来るお弁当のおかずがあるんですよ！

ということで続いては、
冷凍も出来る、
大根とちくわのうま煮のレシピを紹介します。

必要な材料は、
大根とちくわ、水、醤油、砂糖、
酒、みりん、白だしのみ！

大根を短冊切りにし、
ちくわは半分に縦切りにしてから、
細切りにしておきましょう。

そしてフライパンで、
大根とちくわを炒め、
火が通ったら、調味料と水を加え、
15分煮ていけば完成！

冷蔵でも3日間日持ちするし、
冷凍もちろん出来て、
なんと3週間は保存出来るんですよ。

詳しい分量などは、
下記のURLのレシピを参考にしてみてください。

大根と竹輪のうま煮【冷凍・作り置き】

みずみずしくて甘い大根を、旨味が強くお財布にも優しい竹輪と一緒に、コトコト煮る煮物は心も身体もぽっかぽか。冷凍保存も可能なので、たくさん作り保存しておくと晩ごはんやお弁当のおかずにも、大変重宝しますよ～♪

大根のおかずでも冷凍できるって、
かなり便利ですよね！

お弁当のおかずはもちろん、
常備菜としても最適な一品です。

ぜひ冷凍で作り置きしておいて、
お弁当に活用していきましょう。

ちなみに冷凍保存しておいた場合は、
自然解凍で食べられるので、
凍ったままお弁当に入れてOK！

たくさん作っておいて、
お弁当にどんどん使っていってくださいね。

我が家でも作り置きおかずとして、
作ってみようと思います！